哲学ニュースnwk
1: 名無しさん＠涙目です。(秋田県) [CN] 2018/10/21(日) 15:15:50.61 ID:tBczas/s0 BE:194767121-PLT(12001)
中国メディア・東方網は１９日、「日本で食べた１枚２万５０００円の牛肉、最初はどうしてこんなに高いのかと思ったが、後になってその理由がわかって納得した」とする記事を掲載した。
記事は「日本にはおいしい食べ物が非常に多い。日本旅行では、観光をせずにグルメばかりの旅にしても、やって来た価値が大いにあるくらいだ。タコ焼き、ラーメン、たい焼き、
刺身などなど、本当にみんなおいしいのだ」と紹介した。
そのうえで、友人との日本旅行中で「伝説中の牛肉の鉄板焼き」を食べに行ったことを紹介。「その価格を見て驚いた。１枚２万５０００円もする。いくら何でも高すぎやしないか。
でも、多くの日本旅行経験者は食べることをおススメしている。どうしてこんなに高いのか」と思ったとしている。
実際に店に入ってみるとまず、調理人と対面する鉄板焼き店のスタイルに感銘を覚えたようで「ここの最大の特徴は、シェフがおいしいものを作る様子を見ることができる点。
これは素晴らしい」と評した。そして「シェフが牛肉の周りの脂肪を切り落とす。それから、ピンク色をした肉を鉄板に置いて焼き始めた。両面を黄金色になるまで焼くと、
肉を小さく切ってさらに盛りつけた。その肉を見た瞬間に、どうしてこの牛肉がこんなに高いのかを理解することができた」と伝えた。
そのうえで、サシと呼ばれる脂肪がたくさん入った高級な牛肉は、焼くことにより赤い部分の肉と白い脂が見事にブレンドされ、食べた時に格別の柔らかさと、格別の味わいを
堪能することができると説明。「一般的な牛肉の、あのパサパサが全くないのである。高いのには理由がある。見た目が美しいだけでなく、非常においしいのだ」と評した。
（編集担当：今関忠馬）（イメージ写真提供：１２３ＲＦ）
http://news.searchina.net/id/1669510?page=1
記事は「日本にはおいしい食べ物が非常に多い。日本旅行では、観光をせずにグルメばかりの旅にしても、やって来た価値が大いにあるくらいだ。タコ焼き、ラーメン、たい焼き、
刺身などなど、本当にみんなおいしいのだ」と紹介した。
そのうえで、友人との日本旅行中で「伝説中の牛肉の鉄板焼き」を食べに行ったことを紹介。「その価格を見て驚いた。１枚２万５０００円もする。いくら何でも高すぎやしないか。
でも、多くの日本旅行経験者は食べることをおススメしている。どうしてこんなに高いのか」と思ったとしている。
実際に店に入ってみるとまず、調理人と対面する鉄板焼き店のスタイルに感銘を覚えたようで「ここの最大の特徴は、シェフがおいしいものを作る様子を見ることができる点。
これは素晴らしい」と評した。そして「シェフが牛肉の周りの脂肪を切り落とす。それから、ピンク色をした肉を鉄板に置いて焼き始めた。両面を黄金色になるまで焼くと、
肉を小さく切ってさらに盛りつけた。その肉を見た瞬間に、どうしてこの牛肉がこんなに高いのかを理解することができた」と伝えた。
そのうえで、サシと呼ばれる脂肪がたくさん入った高級な牛肉は、焼くことにより赤い部分の肉と白い脂が見事にブレンドされ、食べた時に格別の柔らかさと、格別の味わいを
堪能することができると説明。「一般的な牛肉の、あのパサパサが全くないのである。高いのには理由がある。見た目が美しいだけでなく、非常においしいのだ」と評した。
（編集担当：今関忠馬）（イメージ写真提供：１２３ＲＦ）
http://news.searchina.net/id/1669510?page=1
109: 名無しさん＠涙目です。(愛媛県) [US] 2018/10/21(日) 16:19:39.39 ID:8uVe0uzD0
>>1
さすがに、誤訳だろ。
1枚ではなくて、1食(コース) 25000円だと思う。
鉄板焼で肉を1枚、2枚と数えるか？
しゃぶしゃぶかよｗ
さすがに、誤訳だろ。
1枚ではなくて、1食(コース) 25000円だと思う。
鉄板焼で肉を1枚、2枚と数えるか？
しゃぶしゃぶかよｗ
4: 名無しさん＠涙目です。(青森県) [US] 2018/10/21(日) 15:18:38.64 ID:QQdPtXHk0
高級中華で対面調理って確かに無いジャンルだな、庶民的な店でオープンキッチンはあるけど
10: 名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2018/10/21(日) 15:21:02.60 ID:Hs1Ffexm0
>>4
あの火力を目の前でやられたら前髪燃えてハゲになるぞ
あの火力を目の前でやられたら前髪燃えてハゲになるぞ
28: 名無しさん＠涙目です。(岡山県) [ﾆﾀﾞ] 2018/10/21(日) 15:30:11.17 ID:oXGrz2Nt0
>>4
対面調理だと使ってる材料が確認されてしまうじゃないですか
対面調理だと使ってる材料が確認されてしまうじゃないですか
101: 名無しさん＠涙目です。(台湾) [US] 2018/10/21(日) 16:15:44.76 ID:jpTTiIWo0
>>4
今流行ってるじゃん恵比寿とか六本木で
今流行ってるじゃん恵比寿とか六本木で
107: 名無しさん＠涙目です。(青森県) [US] 2018/10/21(日) 16:19:07.96 ID:QQdPtXHk0
>>101
BSでやってる土井善晴の番組で見たけど本国にはまだ無いんじゃないかな と
BSでやってる土井善晴の番組で見たけど本国にはまだ無いんじゃないかな と
144: 名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ] 2018/10/21(日) 16:51:35.11 ID:ecIwQaiB0
>>4
鉄板中華良いぞ
孤独のグルメでやってた
鉄板中華良いぞ
孤独のグルメでやってた
6: 名無しさん＠涙目です。(茸) [FR] 2018/10/21(日) 15:19:36.96 ID:SAAqhb6w0
日本からの個人輸入に関税かけたから今度は高い肉食わせればいいな
81: 名無しさん＠涙目です。(茸) [US] 2018/10/21(日) 15:57:30.58 ID:CDXBfY/i0
>>6
日本に来ないと食べられないものを増やせばいい。
日本に来ないと食べられないものを増やせばいい。
11: 名無しさん＠涙目です。(catv?) [NL] 2018/10/21(日) 15:21:04.30 ID:v1QUTafH0
＞一般的な牛肉の、あのパサパサ
これが分からん
これが分からん
27: 名無しさん＠涙目です。(茸) [US] 2018/10/21(日) 15:30:02.99 ID:JrzeVUiD0
>>11
ウェルダンのイメージじゃないかな
それごまかすためにレアってあるけどそれだと所謂さしとの相性が悪い
ウェルダンのイメージじゃないかな
それごまかすためにレアってあるけどそれだと所謂さしとの相性が悪い
12: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [GB] 2018/10/21(日) 15:22:30.00 ID:qGREUPJh0
高い鉄板焼きはほんと高い
でも美味い
でも美味い
13: 名無しさん＠涙目です。(茸) [CN] 2018/10/21(日) 15:22:31.82 ID:7H/QTrRn0
こういうのって美味しいから高いのか、
コストの問題なのかわからんよね
俺はスーパーの肉でおいしい舌だから幸せ
コストの問題なのかわからんよね
俺はスーパーの肉でおいしい舌だから幸せ
24: 名無しさん＠涙目です。(徳島県) [FR] 2018/10/21(日) 15:28:57.49 ID:VnelZiGT0
対面調理ってなんか照れるから好きじゃない
25: 名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [DE] 2018/10/21(日) 15:29:37.25 ID:Gw12ZEUD0
鉄板焼きで高級って只のボッタクリだけどな
日本の本物の焼き方は油が下に落ちるタイプだし
日本の本物の焼き方は油が下に落ちるタイプだし
125: 名無しさん＠涙目です。(鹿児島県) [AT] 2018/10/21(日) 16:31:08.93 ID:4tR8g7b30
>>25
金持ってる上客が予約取りづらくなったり貧乏人の近くで食事したくなかったりするから客層を絞るためにわざと高い値段設定にしてるんでしょ
金持ってる上客が予約取りづらくなったり貧乏人の近くで食事したくなかったりするから客層を絞るためにわざと高い値段設定にしてるんでしょ
29: 名無しさん＠涙目です。(庭) [CN] 2018/10/21(日) 15:30:31.12 ID:pFv+xCQP0
うかい亭かモンシェルトントンか
36: 名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US] 2018/10/21(日) 15:33:19.58 ID:Ud0ZDnAP0
高級和牛は中国人の食卓に並び
日本人はトランプ印の米国産牛肉を食べる
日本人はトランプ印の米国産牛肉を食べる
199: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [KW] 2018/10/21(日) 17:58:35.16 ID:PkBhMZ2f0
>>36
だいたい合ってるだろうね
高級和牛買う日本人より金持ち中国人の方が多くなってきてるだろうしね
だいたい合ってるだろうね
高級和牛買う日本人より金持ち中国人の方が多くなってきてるだろうしね
259: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [CH] 2018/10/21(日) 19:44:25.79 ID:44t2NtT20
>>36
そして日本人の手元に金が入ってる
なんの問題もないだろ？
そして日本人の手元に金が入ってる
なんの問題もないだろ？
42: 名無しさん＠涙目です。(茸) [US] 2018/10/21(日) 15:36:48.04 ID:Y2iANe9X0
価格が旨く感じさせてるだけだわ
44: 名無しさん＠涙目です。(魔女の百年祭) [US] 2018/10/21(日) 15:37:41.45 ID:zQSe5j4v0
高級な鉄板焼き屋にいくほどナルシストみたいな手さばきで焼くから嫌い
そういうパフォーマンスはいいから普通に焼いてくれ
そういうパフォーマンスはいいから普通に焼いてくれ
52: 名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2018/10/21(日) 15:40:36.24 ID:Hs1Ffexm0
>>44
パフォーマンス込の料理ってことだろ
嫌なら精肉店で良い肉買って焼いて食えばいい
パフォーマンス込の料理ってことだろ
嫌なら精肉店で良い肉買って焼いて食えばいい
263: 名無しさん＠涙目です。(禿) [FR] 2018/10/21(日) 19:54:40.08 ID:A2YQk+zB0
>>44
それあんまり高級な店じゃないだろ
高級店ならガチャガチャやらないよ
それあんまり高級な店じゃないだろ
高級店ならガチャガチャやらないよ
49: 名無しさん＠涙目です。(京都府) [US] 2018/10/21(日) 15:39:24.39 ID:ZkmeAF3U0
向こうでも金にあかせばすっごいの食えるけどね
十年以上前に食べた一皿3000円のチンジャオロースとか駐在ですっかり嫌中国のオレですらあまりの美味しさに絶句した
十年以上前に食べた一皿3000円のチンジャオロースとか駐在ですっかり嫌中国のオレですらあまりの美味しさに絶句した
50: 名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [GB] 2018/10/21(日) 15:39:24.63 ID:RmfqfD3Z0
牛肉ってそんなパサパサしてるっけ
162: 名無しさん＠涙目です。(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2018/10/21(日) 17:02:58.90 ID:XJeR9nqI0
>>50
スーパーの安い外国産でステーキしたらパサパサやん
スーパーの安い外国産でステーキしたらパサパサやん
169: 名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [IT] 2018/10/21(日) 17:14:19.81 ID:hWDqmlFF0
>>162
この前、スーパーでサーロインステーキを試食させてたけど、
オージービーフだし、試食だからかミディアムウェルダンくらいで焼いてるから、
案の定パサついてて、ネガキャンにしかなってなかったな
この前、スーパーでサーロインステーキを試食させてたけど、
オージービーフだし、試食だからかミディアムウェルダンくらいで焼いてるから、
案の定パサついてて、ネガキャンにしかなってなかったな
62: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [KR] 2018/10/21(日) 15:44:51.98 ID:4HtL6/h30
北京とか上海なら日本の鉄板焼進出してるだろ
64: 名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ] 2018/10/21(日) 15:45:53.61 ID:Krzl/jzS0
今時サシの入った牛肉とか喜ぶとか田舎者丸出しでワラタ
80: 名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [DK] 2018/10/21(日) 15:57:24.70 ID:B/jZZyg00
日本のタレの文化も外国人は評価してる
外国人プロ野球選手で、本場アメリカで沢山、ステーキを食ってるはずなのに
エバラ焼き肉タレが、焼き肉食べてる過程で
しみたご飯は最高に美味いと言ってた
外国人プロ野球選手で、本場アメリカで沢山、ステーキを食ってるはずなのに
エバラ焼き肉タレが、焼き肉食べてる過程で
しみたご飯は最高に美味いと言ってた
95: 名無しさん＠涙目です。(栃木県) [ﾆﾀﾞ] 2018/10/21(日) 16:13:25.06 ID:sDr6guCa0
ESCALES TV「 神戸牛ステーキ あぶり肉工房 和黒 kobe beef steak wakkoqu」
https://youtu.be/hB4qIl3J_Ck
\13,700のこれでもフランス人絶賛だぞ。
https://youtu.be/hB4qIl3J_Ck
\13,700のこれでもフランス人絶賛だぞ。
99: 名無しさん＠涙目です。(京都府) [US] 2018/10/21(日) 16:15:26.31 ID:1s2/z0Q20
ええ肉は脂が旨い。
国賓を持て成す晩餐会の肉を喰ったことがあるけど、モノが違う。
国賓を持て成す晩餐会の肉を喰ったことがあるけど、モノが違う。
115: 名無しさん＠涙目です。(栃木県) [ﾆﾀﾞ] 2018/10/21(日) 16:24:15.36 ID:sDr6guCa0
【Joeman】一個人10000日圓的和牛吃到飽餐廳！東京銀座牛排Ginza Steak
https://youtu.be/3IeYYN0Kz2c
「一個人10000日圓」って「1人前１万円」と言う意味かな。
https://youtu.be/3IeYYN0Kz2c
「一個人10000日圓」って「1人前１万円」と言う意味かな。
183: 名無しさん＠涙目です。(愛媛県) [US] 2018/10/21(日) 17:35:15.19 ID:8uVe0uzD0
>>115
そうです。
ひとり当たり 1万円(日本円)という意味です。
そうです。
ひとり当たり 1万円(日本円)という意味です。
135: 名無しさん＠涙目です。(空) [US] 2018/10/21(日) 16:38:41.52 ID:BYRQoF2m0
136: 名無しさん＠涙目です。(茸) [US] 2018/10/21(日) 16:40:05.02 ID:CDXBfY/i0
高い肉は若いうちに食べた方がいい
年取ると一枚位でも胸焼けする
年取ると一枚位でも胸焼けする
197: 名無しさん＠涙目です。(dion軍) [CN] 2018/10/21(日) 17:56:14.59 ID:3c+fZ1zO0
この手の肉は、正直ワサビ醤油で食べたい
歳のせいかな
歳のせいかな
208: 名無しさん＠涙目です。(千葉県) [US] 2018/10/21(日) 18:09:47.45 ID:fbdnbXfe0
日本で高いものを食べてくれるのはありがたい話だ
229: 名無しさん＠涙目です。(滋賀県) [US] 2018/10/21(日) 18:51:35.89 ID:si3PSUgk0
高級なのでいけば中国の方が美味しいんじゃね
下はマジで謎肉とかが出回ってるらしいけど
料理体系で好み別れるだろうから日本人なら広東料理かな？
下はマジで謎肉とかが出回ってるらしいけど
料理体系で好み別れるだろうから日本人なら広東料理かな？
235: 名無しさん＠涙目です。(茸) [JP] 2018/10/21(日) 18:57:22.18 ID:nzZHBHVC0
>>229
旧満州・東北料理のほうが合うと思うよ
広東やら上海香港やら、いくら高級で日本人に馴染みのある海鮮や肉でも味付けが違うし油がね
旧満州・東北料理のほうが合うと思うよ
広東やら上海香港やら、いくら高級で日本人に馴染みのある海鮮や肉でも味付けが違うし油がね
231: 名無しさん＠涙目です。(禿) [ﾆﾀﾞ] 2018/10/21(日) 18:54:26.74 ID:B4BoZSFy0
中華って怪しい炒め物が多い
237: 名無しさん＠涙目です。(庭) [JP] 2018/10/21(日) 19:01:06.95 ID:60EPRehk0
台湾で食べた青椒肉絲はすごく美味しかった。
高い素材とか多分使っていない。
あと青菜炒めも美味しかった。
まじで
高い素材とか多分使っていない。
あと青菜炒めも美味しかった。
まじで
257: 名無しさん＠涙目です。(dion軍) [US] 2018/10/21(日) 19:41:21.45 ID:0PtydqXv0
格付け番付見るといつも旨いものを食べてる人間も、最上級品の肉と一般に出ている肉との比較を間違える時が結構あるから、値段ほどの違いは無いのだろう
258: 名無しさん＠涙目です。(catv?) [CN] 2018/10/21(日) 19:43:53.72 ID:84ypblgU0
鉄板焼屋で100g 10,000円のシャトーブリアンは確かに美味しかった。ってか、あんな旨い食い物生まれて初めて食った。店ん中は有名人とか芸能人けっこういたし。
262: 名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [RU] 2018/10/21(日) 19:47:16.82 ID:ODZEL0Ye0
>>258
シャトーブリアンが100g10000円って安いな
神戸牛だと2万円だな
シャトーブリアンが100g10000円って安いな
神戸牛だと2万円だな
260: 名無しさん＠涙目です。(庭) [ES] 2018/10/21(日) 19:46:34.14 ID:xvmCp43I0
680円のしょうが焼き定食食って
正気を取り戻すべきだな
正気を取り戻すべきだな
転載元：https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1540102550/
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こんな感じの切なくなる画像下さい……
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