食べたい「一人鍋」調査　「すき焼き」を抑えて「キムチ鍋」が1位になった背景は？：HOT PEPPERが調査（1/2 ページ）

[コネムラメグミ，ITmedia]

　リクルートが発行するクーポンマガジン『HOT PEPPER』は、全国の20〜30代男女を対象に「鍋に関するアンケート」を実施した。「一人鍋で食べたい鍋」を聞いたところ、1位は「キムチ鍋」（130人）だった。

　「キムチ鍋」を選んだ理由として、「思い切り辛くしたい」「気をつかわず食べられる」などの声が聞かれた。次いで2位は「すき焼き」（111人）、3位は「しゃぶしゃぶ」（78人）、4位は「カマンベールミルフィーユ鍋」（64人）、5位は「もつ鍋」（59人）だった。

　次に、今年の冬に一人鍋をしたいと思うか尋ねた。「これまで一人鍋をしたこともあるし、この冬もしたいと思う」と答えた人が31.9％、「これまで一人鍋をしたことはないが、この冬はしたいと思う」が20.4％と、半数以上が一人鍋をしたいと考えていることが分かった。

一人で食べる時にやってみたいと思う「鍋作法」

　人と一緒に食べる鍋だと躊躇（ちゅうちょ）するが、一人で食べる時にやってみたいと思う「鍋作法」はあるか聞いたところ、1位は「自分の好きな具材だけを入れた鍋にする」（206人）、次いで2位は「直箸を使う」（89人）、3位は「具材を入れる順番はこだわらない」（83人）だった。